02.08.2018

Karczma Spichlerz

Karczma Nowy Spichlerz to kultowy lokal północnej Opolszczyzny

Zabytkowy budynek starego spichlerza miejskiego od kilkudziesięciu lat jest miejscem spotkań, zabaw, uczt i integracji. Połączyliśmy pasje kulinarne oraz marzenia o goszczeniu społeczności lokalnej i turystów odwiedzających nasze piękne miasto. Znajdziecie u nas niepowtarzalny klimat, łączący w sobie elementy średniowiecza i fantastyki
z współczesnością.

Kuchnia Nowego Spichlerza to nawiązanie do dziedzictwa kulturowego ziemi, na której urodził się i działał wybitny pszczelarz ks. dr Jan Dzierżon. Jesteśmy dumnymi mieszkańcami terenów, których zagmatwana historia zaczyna się w bardzo wczesnym średniowieczu. Łączą się tu wpływy kulinarne Kresów, Śląska, Beskidu, Spiszu i Orawy. Mix kultur daje nieograniczone możliwości kulinarne, ale także specyficzne dla tego terenu potrawy tj. barszcz ukraiński czy pierogi ruskie. Chcemy też, abyście mogli poczuć smaki staropolskie i wczuć się w niepowtarzalną atmosferę naszego średniowiecznego miasta.

Jesteśmy ściśle powiązani z obsługą turystyczną miasta więc poza kuchnią, znajdziecie u nas ofertę lokalnych rzemieślników, twórców, producentów żywności i przewodników.

Pstrąg – Nowy Spichlerz

Rolada wołowa z kluskami – Nowy Spichlerz

Zupa piwna – Nowy Spichlerz

Placki po Byczyńsku – Nowy Spichlerz

Barszcz – Nowy Spichlerz

Tatar wołowy – Nowy Spichlerz

 

Podpłomyki – Nowy Spichlerz